「猟師に弟子入り体験」

YUTAKAのシェフは、実は現役の罠猟の猟師。畑がひと段落するこれからの季節、定期的に地域の山に入り、獣害対策を担っています。

人気のアクティビティ「猟師に弟子入り体験」は、猟師でもあるシェフが、狩猟の役割、面白さなど実体験をもとに紹介。その後、一緒に近くの林を歩き、獣の痕跡を探し、罠猟の疑似体験を行います。

秋冬の山は獣の痕跡が分かりやすく、臨場感が高まります。自然に耳を澄まし見つめていると、野生動物たちの気配を間近に感じられるかもしれません。

日常生活ではあまり見聞きすることのない狩猟の世界に、触れてみませんか。
旬を迎えるジビエのおいしさも、ぜひ体験してもらえたら嬉しいです。

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