【自家製タリアテッレ】
イノシシ肉 ヒラタケ クリームソース

山梨県産の小麦「かいほのか」を使った自家製の手打ちパスタ「タリアテッレ」。
適度な弾力と食感、旨みが特徴の地物イノシシ肉と共にクリームソースで仕立てています。

ある日の友人家族のご宿泊。
ディナーでお出ししたメニューを一部撮影してくれました。

#ディナーメニュー #自家製野菜 #オーガニック野菜